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Colonelwhisky
Chili à la dinde adapté à la taille
Cette recette est assez polyvalente et peut être préparée sur une cuisinière ou dans une mijoteuse. Ajustez les épices selon vos goûts.
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Ingrédients
- Dinde hachée 400 grammes
- A cup with a capacity of 130 ml containing diced onion
- 1 gousse d'ail émincée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des poivrons rouges en dés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des poivrons rouges en dés
- 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la salsa moyenne
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la sauce barbecue chipotle
- 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des grains de maïs
- 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge broyé
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à soupe de coriandre séchée
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure sans gras, pour garnir (facultatif)
Préparation
-
Faites chauffer une grande marmite antiadhésive à feu moyen-vif et incorporez le dindon haché, l'oignon, l'ail, le poivron vert et le poivron rouge.
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Versez les tomates, la salsa, la sauce barbecue, les piments verts, le maïs et les haricots noirs.
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Assaisonnez avec du jus de lime, du cumin, des flocons de piment rouge, de la poudre de chili et de la coriandre.
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couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les saveurs se développent, 1 à 3 heures.Servez avec une noisette de crème sure sur chaque portion..
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