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Pauvre soupe irlandaise
J'ai inventé cette soupe alors que je n'avais qu'un chou et des pommes de terre. Elle est très basique et s'adapte à vos goûts.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez le bouillon, le jarret de jambon et le chou dans une grande marmite; porter à ébullition.Réduire le feu à doux; couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 30 minutes.Séparer soigneusement la viande de l'os du jarret et disposer de l'os, en rajoutant la viande dans la soupe.Incorporer la crème; Assaisonnez avec du sel et du poivre..
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Nutrition
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