Pauvre soupe irlandaise

Name: pauvre soupe irlandaise
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du bouillon de poulet; 1 jambon; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du chou déchiqueté; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre en tranches minces; 1 cuillère à café de crème ou de lait (facultatif); sel et poivre au goût

J'ai inventé cette soupe alors que je n'avais qu'un chou et des pommes de terre. Elle est très basique et s'adapte à vos goûts.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant du bouillon de poulet
1 jambon
Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant du chou déchiqueté

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pommes de terre en tranches minces
1 cuillère à café de crème ou de lait (facultatif)
Sel et poivre au goût

Préparation

Combinez le bouillon, le jarret de jambon et le chou dans une grande marmite; porter à ébullition.Réduire le feu à doux; couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 30 minutes.Séparer soigneusement la viande de l'os du jarret et disposer de l'os, en rajoutant la viande dans la soupe.Incorporer la crème; Assaisonnez avec du sel et du poivre..