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APRILP
Chili au beurre d'arachide
Qui aurait pensé que les haricots et le beurre de cacahuètes pourraient aller de pair en harmonie? Ils le font dans ce chili végétarien satisfaisant.
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Ingrédients
- 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés
- 130 litres d'eau
- 3 gousses d'ail émincées
- 2 feuilles de laurier
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne, ou au goût
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne
- 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés
- 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre d'arachide crémeux
- Sel et poivre au goût
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé (facultatif)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des croustilles tortillas (facultatif)
Préparation
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After 15 minutes, pour in the black beans and kidney beans; return to a simmer, and cook for 5 minutes.Stir in the peanut butter until dissolved, then remove and discard the bay leaves, and season the chili with salt and pepper to taste.Enjoy with a sprinkle of Cheddar cheese, tortilla chips and smile!
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