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Ccryder81
Soupe de pommes de terre i
Cette recette a pris plusieurs hivers à perfectionner, elle est particulièrement bonne avec du pain de maïs.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pommes de terre et l'oignon haché dans une casserole profonde et ajoutez de l'eau pour les couvrir. Porter à ébullition et cuire jusqu'à tendreté.
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Ajouter le beurre ou la margarine, les morceaux de bacon et le gras, ainsi que les carottes. Incorporer le lait, le persil et les pommes de terre instantanées; porter à ébullition légère. Saler et poivrer au goût. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.
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Nutrition
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