Chili au chocolat et à l'agneau

Name: chili au chocolat et à l'agneau
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 medium onion, chopped; 400 grammes d'agneau haché maigre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 500 ml; 1/2 cuillère à soupe de basilic séché; 1 cuillère à café de cumin; 1/8 cuillère à café de cannelle; 2 grosses gousses d'ail émincées; 3 1/2 cuillères à soupe de poudre de chili; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré; 1 cuillère à café de sucre blanc; 1 feuille de laurier; sel et poivre au goût; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés avec jus; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des haricots rouges, avec

Chocolat et agneau au chili? Bien sûr!!! C'est une merveilleuse recette de chili, concoctée par mon fils Bryan. Nous utilisons de l'agneau islandais, car il est vraiment maigre. De l'agneau maigre est un must.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, cuire les oignons et l'agneau haché dans l'huile d'olive à feu moyen.
Lorsque les oignons sont tendres et que la viande est dorée, assaisonnez avec des flocons de piment rouge, du basilic, du cumin, de la cannelle, de l'ail, du chili en poudre, de l'origan séché, du cacao en poudre, du sucre et du laurier, puis salez et poivrez au goût.Cuire 1 à 2 minutes Incorporer les tomates et les haricots. Augmenter le feu pour amener la soupe à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.