Chili au steak rond

Name: chili au steak rond
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Ingredients: Bifteck rond de 400 grammes de bœuf; 1 large onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 1 boîte de jus V8 (1304 grammes); 1 boîte (454 grammes) de tomates concassées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du céleri tranché; 1 boîte (454 grammes) de tomates concassées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du céleri tranché; 1 boîte (454 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés; 1 poivron vert moyen, haché; 1 feuille de laurier; 2 cuillères à soupe de poudre de chili; 1-1/2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de sucre brun; 1/2 cuillère à café de graines de céleri, de paprika et de moutarde moulue et de cumin; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/4 cuillère à café de basilic séché

Ingrédients

Bifteck rond de 400 grammes de bœuf
1 large onion, chopped
2 gousses d'ail émincées
1 à 2 cuillères à soupe d'huile de canola
1 boîte de jus V8 (1304 grammes)
1 boîte (454 grammes) de tomates concassées
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du céleri tranché
1 boîte (454 grammes) de tomates concassées
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du céleri tranché
1 boîte (454 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés

1 poivron vert moyen, haché
1 feuille de laurier
2 cuillères à soupe de poudre de chili
1-1/2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café d'origan séché
1 cuillère à café de sucre brun
1/2 cuillère à café de graines de céleri, de paprika et de moutarde moulue et de cumin
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
1/4 cuillère à café de basilic séché

Préparation

Couper la viande en morceaux de 0,5 po.Dans une grande marmite ou un grand faitout, dorer la viande, l'oignon et l'ail dans l'huile.Ajouter le reste des ingrédients; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 3 heures.Jetez la feuille de laurier avant de servir..