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SLEDGEJOYCE
Chili cincinnati de carrie
Chaque fois que nous avions un rassemblement ou une entreprise, les gens demandaient mon chili au cincinnati. Mon mari m'a convaincue de participer à un concours de chili local et j'ai remporté la troisième place! C'est rapide et facile. Si je n'ai pas d'ail frais, j'utilise de l'ail émincé dans le bocal. - Carrie Birdsall, Dallas, Géorgie
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bœuf et l'oignon, la viande émiettée, jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rose et que l'oignon soit tendre, 6 à 8 minutes; égoutter.Transférer dans un bol d'une contenance de 3 litres contenant ou une cocotte minute. Ajouter les 11 prochains ingrédients.
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Cuire à couvert pendant 6 à 8 heures. Jeter la gousse d'ail et les feuilles de laurier.Servir sur des spaghettis chauds; si désiré, garnir de fromage cheddar râpé et d'oignons hachés supplémentaires
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Option de congélation: Avant d'ajouter les garnitures, refroidir le chili.Congeler le chili dans un congélateur.Utiliser, décongeler partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.
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