Chili de style cincinnati

Name: chili de style cincinnati
Cook time: 360 min
Total time: 395 min
Ingredients: 900 grammes de dinde hachée extra maigre; 2 medium onions, finely chopped; 4 gousses d'ail, émincées; 2 boîtes de conserve (227 grammes chacune) de sauce tomate sans sel ajouté; 1 boîte (411 grammes) de bouillon de boeuf à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 14 grammes de chocolat non sucré, haché; 3 cuillères à soupe de poudre de chili; 1 feuille de laurier; 2 cuillères à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de cumin moulu; 3/4 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu; 1/8 cuillère à café de girofle moulu; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1 paquet (454 grammes) de spaghetti de blé entier; TOPPINGS:; 1 boîte (454 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du fromage cheddar râpé et allégé; 1 medium onion, chopped

Mon mari a eu ce type de piment lors d'une visite à un ami dans l'Ohio et était ravi de l'avoir fait à la maison. Le servir avec des spaghettis, du fromage, des oignons et des haricots rend ce que les Cincinnatians appellent à cinq voies. — Tari Ambler, Shorewood, Illinois

Ingrédients

Préparation

Dans un four hollandais enduit d'un aérosol de cuisson, cuire la dinde, les oignons et l'ail jusqu'à ce que la dinde ne soit plus rose. Transférer dans une cocotte.
Dans un grand bol, mélanger la sauce tomate, le bouillon, le vinaigre, le chocolat et les assaisonnements; verser sur le mélange de dinde. Cuire à couvert pendant 6 à 8 heures.
Cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage; égoutter.Retirez la feuille de laurier du piment.Pour chaque portion, placez 190 litres de spaghettis dans un bol.Ensemblez environ une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du piment, 3 cuillères à soupe de haricots rouges, 2 cuillères à soupe de fromage et 1 cuillère à soupe d'oignon haché