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Chili mac n cheese
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Ingrédients
- Boeuf haché maigre de 400 grammes
- Haricots rouges de 454 grammes
- 454 grammes de sauce tomate
- 1 mélange pour condiments mccormick à base de chili (35 grammes) (si vous aimez les épices, utilisez-en deux ou utilisez le piquant)
- Macaronis au coude de 113 grammes
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
Préparation
-
Brown boeuf haché et égoutter les graisses.
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Ajouter les haricots rouges, la sauce tomate et l'assaisonnement au chili; bien mélanger.
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Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
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Pendant ce temps, faites bouillir les macaronis selon les instructions sur l'emballage pour al dente; drainer.
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Dans une grande casserole, faites fondre le beurre et incorporez la farine, la moutarde et le paprika.Ajoutez lentement le lait en remuant jusqu'à consistance lisse.
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Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange bout, en remuant constamment. Réduire le feu et laisser mijoter 1 minute en continuant à remuer.
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Retirer du feu et incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Incorporer les macaronis égouttés.
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Ajouter le mélange de macaroni au fromage au chili et bien mélanger; verser dans un plat allant au four 9x13.
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Cuire au four à 350 ° pendant 20-25 minutes.Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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