Chips d'avoine et d'abricot

Un biscuit à l'avoine croustillant avec une grande saveur. Congèle bien s'il ne disparaît pas trop rapidement.

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Battre le beurre et le sucre en crème. Ajouter les œufs et bien battre. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel.Mélanger bien.
Incorporer la farine d'avoine, les abricots et les graines de tournesol.
Formez des boules de 2,5 cm. Placez-les sur une plaque à biscuits légèrement graissée.Flatez chaque biscuit avec le fond d'un verre ou d'un bocal.Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.Stockez à l'abri de l'air ou congelez