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Nbrock_85
Meringue bisous iii
Quand mon frère s’est marié, en mai dernier, ma mère s’est assurée de donner à sa future épouse une copie de cette recette.Toute saveur de gélatine peut être utilisée dans cette recette.Elle est légère, aérée et si vous utilisez une gélatine au parfum d’agrumes tang rafraîchissant.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 120 ° C (125 ° C). Tapissez les plaques à pâtisserie de papier brun.
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Dans un grand bol en verre ou en métal, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.Ajouter graduellement le sucre, le sel et la gélatine, en continuant de battre jusqu'à obtention de pics fermes. Ajouter le vinaigre et les pépites de chocolat, si désiré. .
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Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes, puis l'éteindre et laisser les biscuits encore 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils sèchent. Refroidissez complètement avant de retirer du papier.
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Nutrition
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