Meringue bisous iii

Name: meringue bisous iii
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 24
Ingredients: 3 blancs d'œufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; 1/8 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de vinaigre blanc distillé; 3,5 cuillères à soupe de mélange Jell-O® aromatisé aux fruits; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (facultatif)

Quand mon frère s’est marié, en mai dernier, ma mère s’est assurée de donner à sa future épouse une copie de cette recette.Toute saveur de gélatine peut être utilisée dans cette recette.Elle est légère, aérée et si vous utilisez une gélatine au parfum d’agrumes tang rafraîchissant.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 120 ° C (125 ° C). Tapissez les plaques à pâtisserie de papier brun.
Dans un grand bol en verre ou en métal, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.Ajouter graduellement le sucre, le sel et la gélatine, en continuant de battre jusqu'à obtention de pics fermes. Ajouter le vinaigre et les pépites de chocolat, si désiré. .
Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes, puis l'éteindre et laisser les biscuits encore 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils sèchent. Refroidissez complètement avant de retirer du papier.