Chips de chou frisé à l'ancienne baie

Name: chips de chou frisé à l'ancienne baie
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 bouquet de chou frisé lavé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 à 3 cuillerées à thé d'assaisonnement Old Bay; Sel de mer, au goût

Ici, à East Hampton, dans l'État de New York, le temps des récoltes signifie de grandes quantités de chou frisé provenant de producteurs locaux.Ces frites croustillantes au kale sont délicieuses, très saines et faciles à préparer.Je les prépare avec Old Bay Seasoning pour leur donner un peu de piquant.Pour des frites épicées, un soupçon de poivre de Cayenne. — Luanne Asta, East Hampton, New York

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 300 °. Retirez les tiges coriaces du chou frisé et déchirez les feuilles en gros morceaux.Placez-les dans un grand bol et mélangez-les avec l'huile d'olive et les assaisonnements.Ensemblez les feuilles en une seule couche sur des plaques à pâtisserie graissées.
Cuire au four, à découvert, pendant 10 minutes, puis faire tourner les casseroles.Continuez la cuisson au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et commencent juste à brunir, environ 15 minutes.Laissez reposer au moins 5 minutes avant de servir.

Blogs qui pourraient être intéressants

remedes maison pour la toux

le pouvoir de guerison des framboises

effets de la cuisson sur la teneur en elements nutritifs des aliments

cuit ou cru la meilleure facon de manger des fruits et des legumes

J'ai adoré

Temps de cuisson inférieur à:

Chips de chou frisé à l'ancienne baie

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis