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Barb Pierce Strong
Chips de gingembre, poires et canneberges
Le biscuit poire aux canneberges gingembre est un dessert si élégant que vous serez fier de le servir aux invités. Ils vous demanderont certainement la recette. — Virginia Miracle, Menasha, Wisconsin
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des poires fraîches pelées et pelées
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des canneberges fraîches ou congelées
- 3 cuillères à soupe de gingembre cristallisé haché finement
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le sucre et la farine. incorporer le jus de citron. Ajouter les poires, les canneberges et le gingembre; mélanger pour enrober. Diviser parmi six coupelles graissées de 284 grammes.
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Dans un petit bol, mélanger la cassonade, l'avoine et la farine. couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Saupoudrer sur le fruit
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Cuire au four à 400 ° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.Servez chaud.
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