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Seth GaRoo Baxter
Chou-fleur au curry et au fromage
Tout le monde semble aimer ce plat de chou-fleur au fromage.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Amener à ébullition une grande casserole d’eau salée; cuire le chou-fleur dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit légèrement tendre, environ 10 minutes.Enlevez le chou-fleur avec précaution et placez-le, la tige vers le bas, sur une plaque à pâtisserie.Coupez le chou-fleur en deux à travers la tige; déposez le côté coupé sur la plaque de cuisson.
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Combinez la mayonnaise et la poudre de cari dans un bol; étendre sur les moitiés de chou-fleur. Saupoudrer de fromage Monterey Jack et de fromage Cheddar sur une couche de mayonnaise au curry.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne, environ 10 minutes.
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