Chou-fleur glacé à la moutarde

Name: chou-fleur glacé à la moutarde
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des choux-fleurs frais; 2 cuillères à soupe de yaourt nature; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1/4 cuillère à café d'aneth; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé

C'est ma façon préférée de préparer le chou-fleur. La garniture ajoute de la couleur et améliore la saveur avec un peu de zip. — Rita Reinke, Wauwatosa, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 ° .Placez le chou-fleur dans un panier à vapeur; placer dans une grande casserole au-dessus de 1 po d'eau. Porter à ébullition; couvrir et cuire à la vapeur pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, la moutarde, l'aneth, le sel et la poudre d'ail.
Transférer le chou-fleur dans un plat à four non graissé; garnir du mélange de yogourt et du fromage.Cuire au four, à découvert, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien chaud et que le fromage soit fondu.