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Chou frit à la dinde
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et remuer la dinde dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit chaude, environ 3 minutes. Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 1 minute.
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Réduire le feu à moyen-doux. Verser le bouillon de poulet sur le mélange de dinde; mélanger. Laisser mijoter et cuire environ 3 minutes en remuant de temps en temps.
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Incorporer le chou avec le mélange de dinde; assaisonner avec du sel, du poivre et du togarashi; cuire et remuer jusqu'à ce que le chou ait commencé à se ramollir, 2 à 3 minutes.Réduire le feu au minimum, mettre un couvercle sur la poêle et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le chou soit complètement tendre, 2 à 3 minutes de plus.
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Nutrition
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