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MZOJIBWAY
Choucroute à la mijoteuse de ma mère (petit lot)
Elle fabrique généralement un lot beaucoup plus important pour les vacances en famille. C’était à l’origine sa recette, sa mère Ruth. manger de la choucroute.Je suis si difficile.Je suis aussi heureux de dire que mes deux ans aime la choucroute.
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Ingrédients
Préparation
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Égouttez et rincez la choucroute au goût.Elle dépend de la tarte qui vous convient.J’habite généralement comme un peu de tarte.Assurez-vous de la goûter.
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Placez dans la cocotte.
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Verser le bouillon juste pour couvrir. Vous pouvez ou non utiliser la totalité de la boîte! Il suffit de verser lentement. La plupart du temps, je finis par utiliser la totalité
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Ajoutez quelques secousses de graine de carvi et la cuillère à soupe de sucre brun. Faites-le remuer.
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Cuire à feu doux pendant environ 8 heures.
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Après avoir fait cuire pendant un bon bout de temps, faites revenir l'oignon haché à feu moyen dans le crisco jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement brun.
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Saupoudrez la farine sur les oignons et faites cuire environ 2 minutes (note de ma mère: N'ajoutez pas toute la farine en même temps, vous voulez qu'elle soit un peu pâteuse, mais vous voulez quand même la faire bouillonner la farine devient brune, pas seulement les oignons.Watch attentivement.).
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Ajoutez le mélange d'oignons à la choucroute et faites-le cuire encore environ 1 heure.
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