Choux à la canneberge

Name: choux à la canneberge
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des canneberges fraîches; 1 piment jalapeno, sans la tige; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; 1 emballage pour emballages wonton (397 grammes); 3/4 litre d'huile de canola pour la friture

Un délicieux fromage aux canneberges et au fromage à la crème. Un peu sucré, un peu épicé et un peu salé! Une collation parfaite pour les vacances.

Ingrédients

Préparation

Dans un robot ménager, mélanger les canneberges, le piment jalapeno, le sucre et la mayonnaise.Procéder jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Ce sera votre relish aux canneberges.Mettez de côté la moitié de ce mélange et versez le reste dans un bol moyen.Mixez le fromage à la crème dans cette moitié Bien mélangé.
Étendez quelques feuilles de wonton à la fois sur une surface propre.Appliquez environ 1 cuillère à thé de mélange au fromage à la crème au centre de chacune d'elles. centimétrez les coins pour former un triangle.Si ils ne collent pas, mouillez-les avec un peu d’eau à l’aide de votre doigt.Placez-les sur un morceau de papier ciré pendant que vous assemblez les bouffées restantes.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif.Lorsque l'huile est chaude, placez soigneusement 5 à 10 boulettes de pâte dans la casserole.Ne surchargez pas la casserole.Fiez de chaque côté jusqu'à coloration dorée.Supprimez de l'huile chaude à l'aide de pinces et placez sur des serviettes en papier pour égoutter.Servez sur un plat avec le relish réservé aux canneberges comme sauce à trempette.Plus tôt vous les mangez, plus ils goûtent.