Choux à la fraise et à la rhubarbe

Name: choux à la fraise et à la rhubarbe
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: 454 grammes de rhubarbe congelée, décongelée; Fraises congelées de 284 grammes, décongelées; 2 cuillères à soupe de sucre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de sel; 80 litres d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait; 2 cuillères à soupe de sucre

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 200 degrés.
Dans un plat non graissé de 23x23 cm, mélangez fraise, rhubarbe et tasse A d'une contenance de 130 ml contenant du sucre.
Prenez au four, à découvert, pendant 15 minutes.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et 2 cuillères à soupe de sucre.
Mélangez l'huile et le lait dans un petit bol.Versez le tout en même temps dans le mélange de farine.Évitez de mélanger.
Déposer la pâte sur le fruit.
Mélangez 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à café de cannelle. Saupoudrer sur le dessus.
Cuire au four de 20 à 25 minutes.
Servez chaud.