Gâteau d'automne facile

Extrait de mon livre de recettes Big Fix-It and Forget-It de Phyllis Pellman Good. Cette recette a été soumise à Phyllis par Janice Muller de Derwood, MD.

Vaporiser l'intérieur de la cocotte avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Déposer les pommes et leur jus dans la mijoteuse, en répartissant uniformément sur le fond.
Saupoudrer avec le mélange à gâteau d'épices sec.
Verser le beurre fondu sur le mélange sec. Garnir de pacanes hachées.
Cuire à feu doux pendant 3 à 5 heures ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans la garniture en ressorte sec.
Servir tiède de la cuisinière.