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5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Choux de noix de poulet
 
 
36 PortionsPTM0 min

Choux de noix de poulet


Idéal pour les fêtes, un merveilleux amuse-gueule

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Préparation

  1. Combiner le poulet et les amandes et réserver. Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
  2. Dans une grande casserole, mélanger le bouillon de poulet, l'huile végétale, la sauce Worcestershire, le persil, le sel assaisonné, les graines de céleri et le poivre de Cayenne. Porter à ébullition.Ajouter la farine d'un coup; Mélanger jusqu'à l'obtention d'une boule lisse. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
  3. Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant bien les uns après les autres.Battez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Incorporez le poulet et les amandes.Plongez-les en cuillerées à thé sur des plaques à pâtisserie graissées.Cuire au four préchauffé pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Servez chaud.


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