Churros à la banane

Name: churros à la banane
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 60 litres d'eau; 57 grammes de beurre (Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 2 oeufs; 1 banane bien mûre, en purée; pétrole; 3 cuillères à soupe de sucre; 1/2-1 cuillère à café de cannelle moulue

Pâte frite douce qui est merveilleuse pour le dessert ou le petit-déjeuner.Celles-ci sont mieux servies chaudes et ont une saveur de banane douce.Recette légèrement adaptée de Ivy Stark.Prep et les portions sont une estimation.Ces-ci sont merveilleuses servies avec des tranches de banane mexicaine.

Ingrédients

Préparation

Amenez l'eau, le beurre et le lait à ébullition. Ajoutez la farine et la levure chimique en remuant rapidement jusqu'à ce qu'une boule molle se forme et que la pâte s'éloigne des parois de la casserole.
À l'aide d'un batteur électrique, battez les œufs un à la fois, puis ajoutez la banane.
Laisser refroidir quelques minutes et introduire dans des tubes de 5 à 10 centimètres avec une poche à pâtisserie remplie d'une étoile.
Faire frire à 350 ° F dans l'huile jusqu'à coloration dorée.
Combinez la cannelle et le sucre ou, si vous préférez, un goût de banane prononcé, utilisez du sucre brut en poudre.
Saupoudrez de sucre à la cannelle pendant que les churros sont encore chauds.

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