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Carey Acker
Churros (beignets espagnols)
Faites et partagez cette recette de Churros (beignets espagnols) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne, mélanger le beurre et l'eau. Porter à ébullition; saler et retirer du feu.
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Ajouter la farine en une fois; battre avec une cuillère en bois.
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Retourner à la chaleur; battre avec une cuillère en bois pendant 2 minutes.Enlever du feu; Laisser refroidir.
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Battez dans un oeuf à la fois. Ajouter la vanille et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit satiné.
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Presser le mélange dans un sac à pâtisserie cannelé ou dans une presse à biscuits, avec une ouverture d'un centimètre de large.A l'aide de ciseaux mouillés, couper en lanières de un centimètre au fur et à mesure de la perte de graisse chauffée à 350 ° F.Cuyer pendant 2 minutes de chaque côté.
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Drainer; rouler dans le mélange sucre cannelle.
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