Cinq côtelettes d'agneau aux épices cuites au four

Name: cinq côtelettes d'agneau aux épices cuites au four
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 12 cutlets, 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure de grains entiers secs (de préférence de la chapelure multigrains); 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 2 cuillères à café de poudre de cinq épices; 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche, hachée finement; 1 oeuf légèrement fouetté; 12 côtelettes d'agneau, parées; huile de canola en aérosol de cuisson

Entré en sécurité pour ZWT. Depuis "Super Food Ideas" de septembre 2008, un magazine culinaire australien très prisé. Lamb est le plus grand produit d'exportation de la Nouvelle-Zélande. La cuisine de style asiatique est également très populaire en Nouvelle-Zélande. Nouvelle-Zélande.Servez avec une salade croustillante de style asiatique.Le magazine a suggéré cela comme un plat qu'un enfant pourrait préparer.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 180 Celsius (170 degrés) pour un four conventionnel ou à 160 Celsius (160 degrés) pour un four à convection ou à ventilation forcée. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mélanger la chapelure, les graines de sésame, cinq épices et la ciboulette dans un grand bol peu profond. Assaisonner avec du sel et du poivre.
Fouetter l'oeuf dans un bol.
Tremper l'agneau dans l'œuf, puis dans le mélange de chapelure. Placez sur le plateau préparé. Vaporiser les côtelettes légèrement avec de l'huile.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits, en les retournant à mi-cuisson.

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