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Apak
Citrouille de Thanksgiving
Ma famille va donner une tarte à la citrouille pour ça! ---- deux cuillerées à thé d'épices à tarte à la citrouille peuvent être utilisées à la place de la cannelle, de la noix de muscade et du piment de la Jamaïque --- J'ai préparé ceci à l'aide du mélange à gâteau blanc et jaune. Je dois dire que le jaune est préférable.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la purée de citrouille
- 1 (340 grammes) peut lait évaporé
- 4 gros œufs
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- Piment de 2,5 cm
- 1 cuillère à café de sel
- 1 (517 grammes) de mélange à gâteau, mélangez (utilisez un gâteau jaune ou blanc)
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des noix de pécan hachées ouUn bol d'une capacité de1/2 litre contenant des noix
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre fondu ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la margarine
- Crème fouettée
Préparation
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Réglez le four 350 F.
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Graisser un plat de cuisson de 33 x centimètre.
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Dans un bol, mélanger la purée de citrouille, le lait concentré, les œufs, le sucre, la cannelle, la noix de muscade, le piment de la Jamaïque et le sel; mélanger jusqu'à bien mélanger.
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Verser dans un plat préparé.
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Saupoudrer le mélange de gâteau uniformément sur le dessus du mélange de citrouille.
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Saupoudrer les noix hachées sur le mélange à gâteau.
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Verser le beurre fondu ou la margarine uniformément sur le dessus.
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Cuire au four environ 55 à 60 minutes (ne pas cuire plus de 80 minutes).
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Refroidissez complètement, puis posez la crème fouettée sur le dessus du gâteau refroidi.
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