Citrouille pain aux courgettes

Name: citrouille pain aux courgettes
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 loaves, 32
Ingredients: 3 oeufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la purée de citrouille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre fondu; 1 cuillère à soupe de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des courgettes, déchiquetées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix, hachées

La citrouille ajoute une touche de chute au toujours populaire pain à la courgette. Je n'ai pas encore essayé celui-ci, mais il ressemblait à un gagnant, alors j'ai pensé le partager.

Ingrédients

Préparation

Avant de commencer, préchauffez votre four à 170 degrés, graissez et farinez deux moules à pain.
Mélanger les œufs et le sucre, puis incorporer la citrouille et le beurre.
Mélangez les ingrédients secs et ajoutez-les au mélange d'oeufs.
Bien mélanger.
Incorporer les courgettes et les noix.
Répartir dans les moules et cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le test des pains soit terminé.
Laisser refroidir dans les moules dix minutes avant de les déposer sur les grilles pour les laisser refroidir complètement.