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Bschmoll
Clé tropicale biscuits macadamia au chocolat blanc citron vert
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine tout usage
- 3/4 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 397 grammes de chocolat blanc de bonne qualité, haché grossièrement ou 397 grammes de grains de chocolat blanc de 340 grammes.
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco émiettée
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix de macadamia, hachées grossièrement
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (180 ° C).
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Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude.
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Dans un grand bol, battre le beurre, les sucres et l'extrait de vanille à haute vitesse jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
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Ajoutez l'oeuf, le jus de citron vert et le zeste de citron vert et battez pendant 1 minute supplémentaire.
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Ajouter progressivement le mélange de farine.
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Incorporer les noix, la noix de coco et les pépites de chocolat blanc à la main.
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Déposez la pâte par cuillerée à soupe arrondie sur des plaques à biscuits non graissées.
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Cuire au four pendant 8 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement bruns.
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