Cocotte de lentilles et riz brun

Name: cocotte de lentilles et riz brun
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Ingredients: 3/8 litre de bouillon de poulet ou de légumes à teneur réduite en sodium; 130 litres de vin blanc ou de bouillon de poulet ou de légumes à teneur réduite en sodium; 1 medium onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des lentilles séchées, rincée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz brun non cuit; 1 gousse d'ail, émincée; 1 feuille de laurier; 1/4 cuillère à café de basilic séché; 1/4 cuillère à café de thym séché; 1/8 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates à l'étouffée italiennes, coupées en morceaux; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage suisse râpé et allégé

En quelques instants, je peux avoir ce plat d'accompagnement convivial au four, ce qui me laisse tout le temps nécessaire pour le reste de mon repas. - Michele Doucette, Stephenville, Terre-Neuve-et-Labrador

Ingrédients

Préparation

Dans un bol d'une contenance de 1,5 litre contenant un plat de cuisson recouvert d'un aérosol de cuisson, combiner les 10 premiers ingrédients. Couvrir et cuire au four à 350 ° C pendant 40 minutes.
Incorporer les tomates et le sel.Couvrir et cuire au four pendant 20-30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le riz et les lentilles soient tendres.Enlever et jeter la feuille de laurier.Saupoudrer de fromage.Cuire au four à découvert pendant 5-8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.