Cocotte de tamale cuit lentement

Name: cocotte de tamale cuit lentement
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 gros oeuf battu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait entier; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la semoule de maïs; 1 boîte (432 grammes) de maïs en grains entiers, égoutté; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1 boîte (64 grammes) d'olives mûres tranchées, égouttées; 1 enveloppe assaisonnement au chili; 1 cuillère à café de sel assaisonné; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

Je fais cette recette depuis des années parce que ma famille l’aime vraiment. Elle est idéale pour les journées occupées car elle est préparée plus tôt dans la journée et laissée cuire.

Ingrédients

Préparation

Dans un poêlon, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; Dans un grand bol, mélanger l'oeuf, le lait et la semoule de maïs jusqu'à consistance lisse.Ajouter le maïs, les tomates, les olives, l'assaisonnement au chili, le sel assaisonné et le bœuf
Transférer dans une cocotte mijotée. Couvrir et cuire à feu élevé pendant 3 heures et 45 minutes. Saupoudrer de fromage; couvrir et cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.