Pain tamale

Name: pain tamale
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Ingredients: Boeuf haché maigre de 400 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri haché; 1/2 cuillère à café de poivre; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 2 boîtes de conserve (227 grammes chacune) de sauce tomate; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs jaune; 1 boîte (418 grammes) de maïs à la crème; 1 boîte (120 grammes) d'olives mûres hachées, égouttées; 2 gros œufs légèrement battus; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 2 cuillères à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Sauce à tacos, facultatif

Si vous aimez la cuisine du sud-ouest, vous apprécierez peut-être ce délicieux pain de viande.Je l’ai fait pour de grands groupes et j’ai reçu de nombreux compliments.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, cuire le bœuf, le céleri, le poivron vert et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Incorporer la sauce tomate, la semoule de maïs, le maïs, les olives, les œufs, la poudre de chili, le sel et le poivre
Verser dans un moule à pain bien graissé de 9 x 5 po.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 1,5 heure jusqu'à ce qu'un thermomètre atteigne 160 °. Servir avec une sauce à tacos si désiré.