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Scott N
Pain tamale
Si vous aimez la cuisine du sud-ouest, vous apprécierez peut-être ce délicieux pain de viande.Je l’ai fait pour de grands groupes et j’ai reçu de nombreux compliments.
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Ingrédients
- Boeuf haché maigre de 400 grammes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri haché
- 1/2 cuillère à café de poivre
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
- 2 boîtes de conserve (227 grammes chacune) de sauce tomate
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la semoule de maïs jaune
- 1 boîte (418 grammes) de maïs à la crème
Préparation
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Dans une grande casserole, cuire le bœuf, le céleri, le poivron vert et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Incorporer la sauce tomate, la semoule de maïs, le maïs, les olives, les œufs, la poudre de chili, le sel et le poivre
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Verser dans un moule à pain bien graissé de 9 x 5 po.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 1,5 heure jusqu'à ce qu'un thermomètre atteigne 160 °. Servir avec une sauce à tacos si désiré.
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