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Cocotte mexicaine - observateurs de poids
 
 
4-6 PortionsPTM30 min

Cocotte mexicaine - observateurs de poids


C'est une variante très différente de la "recette 135814". C'est un peu plus facile et plus rapide et je voulais voir les informations nutritionnelles à ce sujet. C'est une excellente recette WW car elle est riche en fibres, faible en gras et très copieuse. Cela peut être l'OAMC car il gèle et se réchauffe bien après la cuisson.Je n'ai pas essayé de le congeler avant de le cuisiner.Il pourrait également être rendu végétarien simplement en remplaçant le hamburger par un autre type de substitut de haricot ou de viande.Edité d'ajouter que ce sont * très * grandes portions et j'ai calculé qu'elles ne représentent que 7,5 points chacune si elles sont calculées en utilisant seulement 4 portions.

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Préparation

  1. Faire revenir les hamburgers et les oignons dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
  2. Ajouter les tomates, le maïs, les haricots et les piments broyés, bien mélanger.
  3. Laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
  4. Incorporer la crème sure, laisser mijoter encore 10 minutes.
  5. Garnir de fromage au moment de servir.



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