Cocotte poivre brocoli

Name: cocotte poivre brocoli
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 paquets de tiges de brocoli surgelées; 3 œufs durs, tranchés; 1 pot de crème de céleri; 1 (227 grammes) paquet de fromage monterey jack poivre coupé en cubes; sel et poivre

Je viens de trouver cette recette dans un livre de cuisine plus ancien et elle a vraiment attiré mon attention. J'aime le fromage au poivre jack, je suis donc impatient d'essayer celui-ci! Ce ne sont certainement pas les mêmes vieux brocolis et fromages que nous mangeons la plupart du temps.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Dans une poêle, faites cuire le brocoli dans une petite quantité d’eau jusqu’à ce qu’il soit presque fini.
Retirez le brocoli de la poêle.
Bien égoutter.
Placez le brocoli dans une cocotte.
Placez les œufs en tranches sur le brocoli.
Combinez la crème de céleri et les cubes de fromage Jack.
Versez le mélange soupe/fromage sur le brocoli et les œufs.
Sel et poivre au goût.
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la cocotte bouillonne.