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PJ's kitchen
Coins de noix
Ceci est une version plus facile de Baklava.Posté pour la partie grecque du tour du monde Zaar.A partir de Better Homes and Gardens.
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Ingrédients
- 1 (284 g) de pâte à tarte (Betty Crocker, pour 2 croûtes)
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre cristallisé
- 3 -4 cuillères à soupe d'eau
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des noix finement hachées (des noix, des noix de pécan ou les deux seraient bien ici, mais à vous de choisir)
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre cristallisé
- 2 cuillères à soupe de miel
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger ensemble le mélange et le sucre de 60 litres.Ajouter assez d'eau pour pouvoir former une boule avec elle.Divider la boule de pâte en deux.
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Sur une surface légèrement enfarinée, rouler chaque moitié de la pâte en un cercle de 1 cm. Transférer 1 cercle sur une plaque à biscuits graissée ou un plat à tarte.
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Pour le remplissage, combinez les noix, les 80 litres de sucre, le miel, la cannelle et le jus de citron.Espandez le cercle de pâte sur la tôle à biscuits.Surface avec le cercle de pâte restant.Utilisez les fourchettes de la fourchette pour sceller les bords et piquer la pâte.Poulez au lait.
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Cuire au four à 375 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte commence à brunir.Cool 10 minutes sur une grille.Tout chaud, couper 16 à 20 quartiers. Refroidir complètement.
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Dans une petite casserole, combinez les morceaux de chocolat et le shortening. Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu. Bruine sur les coins.
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