Colcannon facile

Name: colcannon facile
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Pommes de terre rouges de 600 grammes, coupées en cubes d'un centimètre; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant du chou haché; 8 green onions, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait sans graisse; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre à teneur réduite en graisse; 3/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre

Cette recette irlandaise savoureuse et traditionnelle à base de pommes de terre au beurre et de chou est bonne à tout moment de l'année. - Pam Kennedy, Lubbock, Texas

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans un four hollandais; couvrir avec de l'eau.Amener à ébullition.Couvrir et cuire à feu moyen pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres, en ajoutant le chou au cours des 5 dernières minutes de cuisson.
Entre-temps, dans une petite casserole, mélanger les oignons verts et le lait.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 5-6 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Égoutter le mélange de pommes de terre. Mash avec le mélange de lait, beurre, sel et poivre.