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Elaine Lai
Colis de pommes de terre au four
Je suis arrivé avec cette recette aujourd'hui, quand je voulais faire quelque chose de facile mais copieux et savoureux pour mon déjeuner.Les influences inconscientes des autres recettes que j'ai faites peuvent être présentes dans ceci.La raison pour laquelle vous devez la mettre à nouveau au four est parce que cela aide les arômes des assaisonnements à infuser vraiment dans la pomme de terre. Quand j'ai essayé, je ne savais pas si cela arriverait, mais c'est ce qui est arrivé.
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter le poivre et les piments.
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Lavez et frottez les pommes de terre, puis séchez-les.
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Enveloppez chaque pomme de terre dans un morceau de papier d'aluminium.
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Poussez une brochette en métal dans le sens de la longueur dans chaque pomme de terre - si vous n’avez pas de brochettes en métal, utilisez un couteau à beurre ou éventuellement une fourchette, car vous DEVEZ avoir un objet métallique dans la pomme de terre et les brochettes en bois ne fonctionneront pas.
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Mettre au four à cuire pendant 25 à 30 minutes (à l’aide d’une fourchette, vérifier qu’elle est bien cuite). Sortir du four et toujours avec des gants de cuisine, tenir l’une des extrémités de la brochette pendant que vous faites glisser la pomme de terre de l’autre.
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Placer sur une assiette et retirer délicatement le papier d'aluminium et laisser refroidir légèrement pendant 1-2 minutes.
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Ensuite, faites une croix sur le dessus de la pomme de terre et étalez du beurre (autant ou aussi peu que vous le souhaitez) dans chacune des quatre sections.
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Ne vous inquiétez pas si la pomme de terre se casse quand vous la coupez, car vous la ferez pour la prochaine partie.
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Assaisonner avec du sel à l'ail.
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Saupoudrer la moitié du fromage râpé également, à l'intérieur des pommes de terre.
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Add pepper and chilli peppers.
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Recouvrez du reste du fromage en vous assurant que cette fois-ci vous l'avez mis sur l'extérieur de la pomme de terre et à l'intérieur.
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Encore une fois, enveloppez les pommes de terre dans du papier d'aluminium (vous pouvez utiliser le même papier d'aluminium tant qu'elle n'est pas déchirée), mais vous n'avez pas à vous soucier des brochettes cette fois-ci.
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Placez au four pendant 2-3 minutes de plus.
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Après l'avoir sorti, placez-le sur une assiette, déballez les colis et mangez le papier d'aluminium.
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