Colossal cookies aux pépites de chocolat

Name: colossal cookies aux pépites de chocolat
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun, bien emballé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun, bien emballé; 4 gros œufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant de l'avoine ordinaire, non cuit; Barres de chocolat au lait, 198 grammes, hachées grossièrement; Barres de chocolat au lait, 198 grammes, hachées grossièrement; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des noix de pécan hachées

Ingrédients

Préparation

Battre le beurre à vitesse moyenne d'un batteur électrique puissant jusqu'à consistance crémeuse. ajouter graduellement les sucres en battant bien. Ajouter les œufs et la vanille; bat bien.
Mélanger la farine et les 3 prochains ingrédients; ajouter graduellement au mélange de beurre en battant bien.
Placez la lame du couteau dans le bol du robot culinaire; ajouter l'avoine.Procéder jusqu'à ce que le tout soit finement moulu.Ajouter progressivement au mélange de beurre en fouettant bien. Incorporer les morceaux de chocolat, le chocolat haché et les pacanes.
Formez la pâte à biscuits en boules de 5 cm.Placez 7,66 cm de distance sur des plaques à biscuits non graissées (j'utilise du papier parchemin, juste pour être sûr!) Aplatissez chaque boule en un cercle de 6,33 cm. .
Laisser refroidir légèrement sur les plaques à biscuits; retirez-les sur des grilles et laissez-les refroidir complètement.