Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Rose Martin Meirs
Confiture de fraises essence de provence
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Bon pour 1 an si stocké dans un garde-manger sombre et sec.
-
Ajouter au sucre.
-
Placez les fraises dans une casserole à fond épais. Ajoutez tout le sucre. Laissez reposer pendant 4 heures. Remuez quelques fois jusqu'à ce que tout le sucre soit un sirop.
-
Ajoutez du jus de citron et du beurre si vous en utilisez.
-
Porter à ébullition à feu vif. Lorsque l’agitation est encore en ébullition.
-
Incorporer la pectine porter à ébullition. Continuer ensuite à ébullition pendant 1 minute.Remuer constamment. Retirer du feu.
-
Verser dans des pots préparés. Essuyer les jantes et fixer avec des couvercles et des bandes de vis.
-
Placez dans un bain d'eau chaude recouvert de 2,5 centimètres d'eau.Couvrez et portez à ébullition doucement pendant 10 minutes.Éteignez la flamme et laissez encore pendant 5 minutes.
-
Retirez les bocaux en les tenant debout. Placez-les sur une serviette pour les laisser refroidir complètement.
-
Laissez les pots reposer pendant 24 heures, en vous assurant qu'ils sont bien fermés. Retirez les bandes, essuyez les pots et étiquetez-les.
-
Good for 1 year if stored in a cool dry dark pantry.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minConfitures et ConservesCapsicums, citron, Orange, vinaigre de vin, gousses d'ail, onion, sucre, tomates, poivre de Cayenne, sel, Romarin, marjolaine, citron, Orange,marmelade de poivron rouge
-
60 minConfitures et Conservesmyrtilles, framboises, des fraises, mûres, sucre, citron, citron,confiture de baies
-
105 minConfitures et Conservescitron, citrons verts, eau, sucre, des fraises,marmelade à la fraise et au citron vert
-
11 minConfitures et Conservesconfiture d'orange, canneberges,confiture rapide aux canneberges et à l'orange
J'ai adoré