Confiture d'été pêche-prune

Cette recette s'adapte bien à tout fruit à noyau d'été favortie; Assurez-vous simplement de vous retrouver avec un bol d’une contenance d’un litre contenant des fruits transformés.Vous pouvez également ajuster ou modifier l’arôme à votre goût.Dans cette recette, le gingembre ajoute une brillance épicée agréable aux grands des pêches et des prunes complètement mûres.J’aime une petite texture dans la confiture, alors écrasez simplement le fruit et serrez-la avec mes mains pour contrôler la grosseur.Si vous aimez une confiture plus lisse, n'hésitez pas à tourner dans un mélangeur ou un processeur.Et si vous êtes Si vous n’êtes pas à l’aise avec la mise en conserve au bain-marie, il est tout aussi pratique de conserver cette confiture dans le congélateur.