Congee de riz au poulet

Il y a quelque temps, j'ai vu une émission à la télévision où ils préparaient ce plat avec du porc.Le plat m'avait semblé très intéressant et en bonne santé. Je l'ai préparé plusieurs fois en soupe et y ai ajouté mes propres ingrédients. C'est ce que j'ai découvert à propos du congee. C'est une bouillie de riz bouillie consommée par les Chinois pour le petit-déjeuner.Dans divers endroits, ils ajouteront du tofu fermenté, des cornichons ou des légumes verts.Au sud, de la viande, du poulet, du canard rôti ou des œufs fermentés sont ajoutés.Le riz épaissira la soupe j'aime bien servir cette soupe / bouillie avec des œufs marbrés au thé (recette 111738) En fonction de la disponibilité et du prix, je substitue parfois des champignons au shiitake. Mon mari aime le congee parsemé de piments chili pour un extra Si vous faites cela à l'avance, il sera probablement épaissi lorsque vous le réchaufferez, ajoutez simplement de l'eau ou du bouillon de poulet.