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Copeaux de cookies
 
 
PortionsPTM30 min

Copeaux de cookies


Shauna Stephens de San Diego, en Californie, sait comment réaliser le rêve d'un amateur de biscuits! Remplies de noix de pécan, de noix de Grenoble et de trois types de croustilles, ces friandises croustillantes plairont tant à votre famille qu’elles pourraient ne pas se rendre à la vente de pâtisseries.

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Préparation

  1. Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Battre à l'extrait.Combiner la farine, le bicarbonate de sodium et le sel; ajouter progressivement au mélange en crème et bien mélanger.Combiner les chips et les noix; incorporer à la pâte.Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
  2. Déposer par cuillères à soupe de 2 po.apposer sur des plaques à pâtisserie graissées.Cuire au four à 325 ° pendant 18-20 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Retirer sur une grille pour refroidir.



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