Crèmes au chocolat et à la noix de coco

Name: crèmes au chocolat et à la noix de coco
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant de la noix de coco râpée sucrée; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait évaporé; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des pacanes hachées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des cerises au marasquin hachées

Ma mère m'a donné la recette de ces délicieux bonbons à la truffe.Ils rendent toutes les occasions spéciales pour ma famille.J'aime impressionner les convives en préparant une jolie assiette de ces friandises à la fin du repas.

Ingrédients

Préparation

Placez la noix de coco dans un mélangeur; couvrir et traiter jusqu'à ce que haché finement. Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat et le lait; remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer 1/3 litre de noix de coco, noix de pécan et cerises dans le sucre des confiseurs. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme. Mettre de côté le reste de la noix de coco.
Former le mélange de chocolat en 1-in.balls; rouler dans la noix de coco réservée.Placez-la sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier ciré.Laissez réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme. Conservez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur.