Biscuits au fudge au moka

Name: biscuits au fudge au moka
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (680 grammes), divisé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du cacao cuit au four; 1 cuillère à soupe de granules de café instantané; 8 oeufs légèrement battus; 3 cuillères à soupe d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix hachées

Ces biscuits riches et mous sont pratiques à préparer à l'avance, conseille Berniece Wallace à Van Meter (Iowa). La pâte et les biscuits gèlent bien.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol allant au micro-ondes, faites fondre 1/2 litre de pépites de chocolat et de beurre; remuer jusqu'à consistance lisse. Combiner les sucres, le cacao et le café; ajouter au mélange de chocolat.Ajouter les œufs et la vanille.Combiner la farine, la levure et le sel; ajouter progressivement au mélange de chocolat et bien mélanger.Incorporer les noix et les pépites de chocolat restantes
Déposer 2 cuillères à thé arrondies sur les plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four à 350 ° C pendant 10 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient bien définis.