Copieux sandwichs au doré

Name: copieux sandwichs au doré
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 filets de doré (environ 340 grammes), coupés en deux; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 à 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la semoule de maïs; 4 tranches de bacon; 1 cuillère à soupe de beurre ramolli; 2 petits pains sous-marins, divisés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise; 1 gousse d'ail, émincée; Feuilles de laitue; Tranches de tomate

Notre famille aime pêcher, alors je cherche toujours différentes façons de préparer nos prises. C’est une des préférées de la famille.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les filets de jus de citron, du sel et du poivre.Garnir de farine de maïs et réserver. Dans une poêle, faire cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Retirer à une serviette en papier; égoutter, en réservant 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.
Dans le même poêlon, cuire les filets dans le jus de cuisson réservé pendant environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette.En attendant, le beurre coupez les côtés des petits pains.Placez le côté beurré sur une plaque à pâtisserie.Tournez sous le gril pendant environ 1 minute ou jusqu'à coloration dorée.Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et l'ail; étendre sur des petits pains. Garnir de laitue, de tranches de tomate et de poisson.