Copieux sandwichs italiens

Name: copieux sandwichs italiens
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Ingredients: Boeuf haché maigre de 600 grammes (90% maigre); Saucisse italienne moulue Johnsonville de 600 grammes; 2 large onions, sliced; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1 cuillère à café de sel; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 8 petits pains sandwich fendus et grillés; Fromage Monterey Jack râpé, facultatif

Cela fait 35 ans que je prépare cette garniture pour sandwich à la fois sucrée et épicée. Ça sent aussi bon que ça goûte! C'est une belle récompense pour une famille affamée après une journée de travail ou de loisirs en plein air. — Elaine Krupsky, Las Vegas, Nevada

Ingrédients

Préparation

Dans un four hollandais, cuire le bœuf et la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses; égoutter.Placez un tiers des oignons et des poivrons dans une cocotte de 5 litres. garnir de la moitié du mélange de viande.Répéter les couches; garnir du reste des légumes. Saupoudrer de sel, de poivre et de flocons de poivre.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Avec une cuillère à égoutter, servir environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la viande et des légumes sur chaque rouleau.Toptez avec du fromage si vous le souhaitez.Utilisez une casserole jus de trempage si désiré.