Coquilles de poulet crémeux et courgettes kabocha

Name: coquilles de poulet crémeux et courgettes kabocha
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 22-26 cups, 11-13
Ingredients: 3 litres de bouillon de poulet (j'ai utilisé 0,25c de "Bouillon instantané au poulet Herbox et assaisonnement" avec 12 litres d'eau); 10 grosses poitrines de poulet, sans peau et sans os, coupées en cubes de un centimètre; 1 red onion, finely chopped; 400 gram of garlic, chopped ( yes, the whole bulb! Don't worry, it's not too much! ); 1 courge kabocha, coupée en deux, épépinée, puis coupée en plusieurs gros morceaux; 454 grammes de pâtes en coquille, gros coquilles

Ingrédients

3 litres de bouillon de poulet (j'ai utilisé 0,25c de "Bouillon instantané au poulet Herbox et assaisonnement" avec 12 litres d'eau)
10 grosses poitrines de poulet, sans peau et sans os, coupées en cubes de un centimètre
1 red onion, finely chopped

Préparation

Ajouter le poulet, l'oignon, l'ail et la courge. Retour à ébullition; baisser la température; couverture.
Cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre.Retirez la courge de la soupe, retirez la pulpe de la peau, coupez-la en mandrin et remettez-la dans la casserole (jetez la peau).
Cuire environ une heure, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la plupart des courges, de l'oignon et de l'ail soient tous "en purée" (vous n'aurez pas besoin de la réduire en purée, elle le fera tout seul).
Add shells and cook until they are almost over-cooked. My shells were pretty big when it was all done, and it was great!
Serve and enjoy! Freeze your leftovers!