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Coquilles farcies au fromage
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Ingrédients
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les coquillages et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente; égoutter et rincer à l'eau froide.
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Placez la saucisse dans une grande poêle profonde. Cuire à feu mi-vif jusqu'à coloration homogène. Égoutter et émietter. Dans un grand bol, mélanger les saucisses cuites, les épinards, le fromage ricotta, les œufs, le jus de citron et le parmesan. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan.
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Farcir les coquilles de pâtes avec le mélange saucisse et fromage et les placer dans un plat allant au four de 23x33 cm.
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Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient bien chauffées et que le fromage soit fondu.
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