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Jacqueline senouci
Cordonnier à la crème de myrtille fraîche
Faites et partagez cette recette de Cordonnier à la pêche aux bleuets et à la crème fraîche à la crème sure.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant des myrtilles
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant des pêches, tranchées et pelées
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre cristallisé
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine
Préparation
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Déposer par cuillerées sur le mélange de fruits.
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Vaporiser un moule à cake carré d'un centimètre avec un aérosol de légume.
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REMPLISSAGE: Dans un bol, mélanger les bleuets, les pêches et la fécule de maïs.
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Dans un autre bol, mélanger le sucre et la cannelle.
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Réservez 1 cuillerée à soupe.
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Incorporer le reste du sucre à la cannelle dans le mélange de baies.
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Verser le mélange dans un plat préparé.
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GARNITURE: Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique.
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Dans un autre bol, mélanger le sucre, l'oeuf, la crème sure, la margarine et l'eau.
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À l'aide d'une cuillère en bois, ajoutez les ingrédients secs à l'état humide jusqu'à ce que tout soit combiné.
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Drop by spoonfuls on top of the fruit mixture.
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Saupoudrer du sucre à la cannelle réservé.
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Placez la casserole au centre du four et laissez cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un testeur inséré au centre en ressorte sec.
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Servez chaud.
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