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Cordonnier de pêche fraîche faible en gras
 
 
4-6 PortionsPTM35 min

Cordonnier de pêche fraîche faible en gras


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Préparation

  1. Cuire au four à 400º pendant 15 minutes, baisser la température à 350º et cuire 7 à 10 minutes de plus.
  2. Mélanger 30 litres d'eau, les pêches et les deux sucres dans une casserole.
  3. Porter à feu vif puis baisser pour laisser mijoter.
  4. Laisser mijoter pendant 2 minutes.
  5. Mélanger pour chauffer uniformément.
  6. Mélanger la fécule de maïs dans 60 litres d’eau froide pour dissoudre.
  7. Ajouter au mélange de pêche.
  8. Vaporiser un plat à tarte en verre avec Pam et y verser le mélange.
  9. Mélanger tous les ingrédients de la garniture et déposer goutte à goutte sur le mélange de pêches.
  10. Secouez la cannelle et le sucre.
  11. Bake at 400º for 15 minutes, Lower temp to 350º and bake 7-10 minutes longer.
  12. Servir avec la garniture Dream Whip (faite avec du lait écrémé) ou le Cool Whip Cool Fat.



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