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Côte de bœuf salée
 
 
12 PortionsPTM2H5 min

Côte de bœuf salée


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Préparation

  1. Frotter les ingrédients sur le rôti.
  2. Placez dans le rôtissoire et laissez reposer à la température ambiante pendant 1 heure.
  3. Faire cuire au four chaud 450-475 pendant 30 minutes.
  4. Baisser le feu à 300-30 minutes par livre.
  5. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher. Je prépare la sauce Au Jus avec la base de trempette française Goumet Awards. Indications sur le pot.



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