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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Moyen-oriental
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Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Côtelette de boeuf de croatie du nord
 
 
8 portions, 8 PortionsPTM35 min

Côtelette de boeuf de croatie du nord


Vous pouvez également appeler ce hamburger croate.Vous pouvez le manger comme un repas simple avec une salade, avec des haricots ou des ragoûts de poireaux ou de chou frisé, vous pouvez le manger froid ou cuire sous forme de boulettes de viande.Vous pouvez également le mélanger avec de la viande de porc et votre côtelette sera plus douce.Je vais soumettre ma recette qui n'est pas obligatoire - vous pouvez la changer.

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Préparation

  1. Mettez le bœuf et le porc hachés dans un grand bol en verre. Faites tremper le pain dans de l'eau froide et après quelques minutes, pressez le pain à la main pour en extraire l'eau; que mettre du pain dans la viande.
  2. Ajouter l'oeuf, le sel, le poivre et la sauce Worcestershire.
  3. Couper le poireau en morceaux très fins jusqu'aux parties vertes (avant qu'il ne devienne complètement vert) et l'ajouter à la viande.
  4. Hachez finement l'ail et mettez-le dans la viande.Maintenant, mélangez bien pour obtenir un tas de viande lisse.
  5. Préparez des côtelettes avec une cuillère à soupe (environ 100 à 150 g chacune) et façonnez-les à la main, puis mettez-les dans la chapelure pour couvrir la côtelette.Maintenant, elles sont prêtes à frire.Vous pouvez également faire des boulettes plus petites et faire ce que vous voulez. .



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